技术编号:488316
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种葡萄干的制备工艺,涉及副食品制备技术领域,包括原料选择、除梗破碎、干燥。本发明的有益效果是本发明所采用的葡萄干的制备方法,在实际的制备中,科学规范,控制合理,制备的葡萄干,口感醇正,可口美味。专利说明 一种葡萄干的制备工艺 技术领域 [0001]本发明涉及副食品制备技术领域,具体涉及一种葡萄干的制备工艺。 背景技术 [0002]葡萄,产量几乎占全世界水果的四分之一;其营养价值很高,可制成葡萄干、葡萄干和葡萄酒。葡萄的种植,会因为气候条件及土地性质而有不同的水分和甜度,因此全国各地的葡萄其甜度及品...
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