技术编号:488353
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及,其解决了现有花生加工方法存在营养成分易丢失、易氧化变性而产生不良风味的技术问题,其对花生米进行清洗、上浆、挂粉、烘烤,在高温下拌料后晾干,最后制成成品,本发明可广泛应用于食品加工领域。专利说明 技术领域 [0001] 本发明涉及一种食品的制备方法,特别是涉及。 背景技术 [0002] 随着对花生生产工艺的不断改进,花生制品的口感也越来越丰富,这一产业也稳 步前行,是人们物质生活极为丰富以后在吃的方面所选择的必然产物,是一种享受型的食 品。现有花生的加工方法主要存在以下问题 (1) 经常使...
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