技术编号:488448
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种醉酒卤香甲鱼,其特征在于由以下重量份的原料制成甲鱼300-400、枇杷叶1-1.2、风气草1-1.3、枳实0.9-1、墨角兰1-1.1、绍兴黄酒40-50、枸杞2-3、白兰花干1-1.2、杏仁粉4-5、芝麻油3-4、咖啡粉2-3、栀子4-5、绿茶叶1-2、木香2-3、桂皮2-3、小茴香2-3、山奈2-3、营养添加剂5-6;本发明的卤甲鱼肉鲜中嵌杂有酒香,味美而不腻人,其中所加入的杏仁粉含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠,帮助消化、治便秘,且具有保养皮肤和抗癌的作用,此外,本发明在加工过程中添加了多种中草...
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