技术编号:488892
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明属于茶叶加工技术领域,具体涉及,包括采摘、清洗、摊青、杀青、冷却、揉捻、烘干、精选和包装,使得鲜叶受热均匀,没有局部高温,能在较短时间内,渗透鲜叶叶张或是鲜叶堆层,氧化酶被迅速纯化,叶绿素将最大程度的保存下来,茶更绿,更鲜活;味淡色浓经久耐泡。专利说明 技术领域 [0001]本发明属于茶叶加工技术领域,具体涉及。 背景技术 [0002]茶叶的生长与当地的地理环境有着密切的关系,位于黄山地区茶叶的鲜叶芽壮、叶肥、茎梗长且含水量高。传统的茶叶加工工艺包括杀青、揉捻、理条、烘干、足火或提香等步骤,该...
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