技术编号:489696
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,所述脆骨鸡肉丸由下列重量份的原料组成鸡胸肉60-80份、鸡腿肉40-60份、鸡脆骨20-30份、紫米10-20份、红枣6-8份、料酒10-20份、食盐2-4份、五香粉3-5份、红酒4-6份、大蒜粉3-5份、蔗糖2-4份;本发明配方科学合理,制作简单,原材料为纯天然食品,能补血益气、暖脾胃、促消化,同时带有脆骨的韧劲,食用起来有吱吱的声音,大大增加了趣味感,美味又养生。专利说明 技术领域 [0001]本发明属于食物加工技术领域,具体涉及。 背景技术 [0002]随着社会的发展,人民对物质...
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