技术编号:489714
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供了。具体如下地瓜,洗净、去皮、切薄片,115℃蒸15min,加入水20%、巧克力酱20%、葡萄糖3%、全脂奶粉1.5%、香草粉0.05%,混合、捣碎、打浆,装入裱花袋,在烤盘上挤出花型,表面撒上碎花生仁5%,放入烤箱中,200℃烘烤6min,即为巧克力红薯甜点。可现烤现卖,即买即食。专利说明 技术领域 [0001]本发明属食品加工领域,涉及。 背景技术 [0002]红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素及镁、磷、钙等矿物元素及亚油酸等,这些成分对保持血管弹性、防治习惯性便秘十分有效。红薯是一种...
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