技术编号:490037
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种空心李果实的保鲜方法、保鲜剂及其制备方法。所述保鲜方法主要利用镀膜和脱氧相结合的方式进行保鲜;本发明还提供了对空心李果实进行采摘后处理的水果保鲜剂,分为镀膜保鲜剂和脱氧保鲜剂,所述镀膜保鲜剂含有壳聚糖10g、柠檬酸15g、维生素C1.0g、氧化锌1g、硫脲200mg,脱氧保鲜剂含有高锰酸钾50g、无水氯化钠20g、氢氧化钠10g、氧化锌15g、硫酸亚铁20g、维生素C15g、氯化钙60g、聚丙烯酸钠15g、沸石500g。所述保鲜方法为采摘新鲜的空心李果实,用镀膜保鲜剂处理后,通风摊晾处理3-...
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