技术编号:490096
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种滋阴降火西芹味牛肉串,其特征在于由以下重量份原料制成牛肉500-55、西芹20-30、胡萝卜19-20、芝麻酱15-16、南瓜40-45、牛油10-11、圆葱6-7、桂皮4-5。本发明添加的知母具有滋阴降火的作用,同时,还添加了龙胆草,其具有祛风除湿,温经止痛的功效,且添加了西芹、胡萝卜、南瓜、槟榔、樱桃等口味独特的辅料,使得牛肉串的口感更好。专利说明 技术领域 [0001]本发明属于食品加工技术领域,涉及一种牛肉串,尤其涉及一种。 背景技术 [0002]目前、牛肉是人们生活中常出...
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