技术编号:490161
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种海鲜鳗鱼果酱,它是由下述按重量份原料组成鳗鱼肉40-50份,鱼子粉5-10份,鱼汤5-8份,扇贝肉6-9份,山楂粉末4-5份,酱油2-3份,食用盐0.5-1份,柠檬酸1-2份。本发明通过将鳗鱼做成肉泥酱,鳗鱼的肉质中含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E矿物质以及不饱和脂肪酸,帮助婴幼儿吸取足够的蛋白质和其他营养,满足婴幼儿的生长需要,也容易消化和吸收,方便了婴幼儿食用。专利说明一种海鲜鳗鱼果酱[0001] 技术领域 [0002]本发明涉及食品加工技术领域,具体属于一种海鲜鳗鱼果酱。 [0...
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