一种墨米金樱果酒的制备方法技术资料下载

技术编号:490596

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专利摘要本发明涉及。该酒是由墨米酒和金樱果酒调配组合而成。通过实施本发明,以东兰墨米为原料再利用传统甜型黄酒生产工艺生产出墨米酒,同时以金樱果为原料,以果酒生产工艺生产出金樱果酒,然后将两种酒制品通过精心细致的勾兑调配而得本发明。本发明在保持墨米酒特有的抗衰保颜等功效的营养功能外,增加金樱果具有和血、行气、行神、驱寒、生津润胃,健脾温肝、活筋壮骨,利便止泻,滋阴补肾等保健功能。同时,达到降低含糖量及去除金樱果本身的酸带涩味。该产品色泽金黄、澄清透明、鲜甜爽口,兼有墨米酒特有的醇香与金樱果果香清新幽雅、和诣,风格独特...
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