技术编号:490653
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,具体如下碎大米,粉碎、过120目筛,加入经粉碎、过150目筛的糯小米20%、低温豆粕粉2%、蔗糖酯0.15%、魔芋粉0.02%,混合,再加入番茄汁15%,拌和均匀,先经双螺杆挤压预糊化,再经双螺杆挤压造粒,修整米粒,70℃、风速0.4m/s干燥5min,100℃、风速0.6m/s干燥15min,65℃、风速0.4m/s干燥8min,抛光,选粒,即得番茄再制米。专利说明 技术领域 [0001]本发明属食品加工领域,涉及。 背景技术 [0002]水稻加工成大米的过程会产生10%_15%的碎...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。