技术编号:490742
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种补气健脾酸菜,其特征在于包括桔红心白菜、食补配菜、腌制调料,其中,按重量百分比计,桔红心白菜重量百分比为70%-80%,食补配菜重量百分比为12%-22%,腌制调料重量百分比为6%-8%,所述的食补配菜中,马铃薯18份、栗子12份、山药10份、扁豆8份、豇豆8份、糯米6份,所述的腌制调料中,精盐65份、白酒5份、蜂蜜15份、花椒5份、大料10份。本发明的一种补气健脾酸菜,长期食用具有补气健脾等多种功效。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及食品技术领域,特别是。 背景技术 [0...
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