技术编号:490752
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了。本发明包括如下技术步骤(1)原料选择及分级;(2)洗涤、去皮;(3)清洗、切块;(4)护色;(5)硬化;(6)清洗;(7)预煮;(8)糖液的配制;(9)糖煮;(10)装筛干燥;与现有技术相比,本发明的山药蜜饯具有风味独特、口感良好、制备工艺简单、健康环保等有益效果。专利说明 技术领域 [0001]本发明属于食品技术领域,更具体是涉及。 背景技术 [0002]蜜饯是人们喜爱吃的食品之一,山药则可以用来制作成蜜饯,其具有广泛的应用。 发明内容 [0003]本发明的目的在于克服现有技术存...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。