技术编号:490802
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,属于食品加工领域。其特征在于采用原料选择和修整→烫漂、硬化→冷浸糖→煮糖→胶膜化处理→回漂脱涩→烘干包装的加工工艺流程。有益效果本发明产品洁白透明,鲜甜可口,质嫩味鲜,营养丰富,具有花菇的清香味;本产品采用低糖度糖浆煮制,降低了成本含糖量,口味清甜但不腻,有利于调节人体新陈代谢,延缓衰老,且食用方便,还具有防癌抗癌的功效,是一种风味独特、老少皆宜的保健食品。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及一种食品的加工方法,尤其是涉及。 背景技术 [0002]花乱为香菇中的上品,素有“山珍...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。