技术编号:491105
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种豆豉黑芝麻风味馄饨面粉,由以下重量份的原料制成小麦面粉140-160、荞麦粉40-60、去皮鱼肉10-15、花生油5-7、豆豉2-4、紫甘蓝7-8、荷兰豆6-7、啤酒3-4、花腰豆8-10、鲜豆渣7-8、黑芝麻10-12、柠檬醋4-5、薄荷头3-4、雪里红1-2、肉桂3-5、溪黄草5-6、葛根3-5、营养添加粉7-8;本发明的主料中添加了荞麦粉,具有健胃消积、降脂降压的功能,辅料采用了黑芝麻具有益肝养发、抗衰老的作用,并添加了豆豉,改变了的馄饨面粉的传统风味,改善了馄饨的口感,同时本发明还采...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。