技术编号:4915891
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及的是槟榔处理方法,特别是用于添加中的槟榔处理方法。众所周知,长期以来,槟榔的主要食用方法是嚼后吐去,即人们常说的“嚼槟榔”。槟榔中虽含有人体所需的多种氨基酸、微量元素、糖、蛋白质、碳水化合物等,但槟榔中也含有生物硷(如槟榔硷、槟榔次硷)鞣酸等、多食后,对胃刺激性大、呕吐、甚至能使器官麻痹,因而至今无人将槟榔添加在食品中。本发明的目的在于提供一种能,经该方法处理过所得的槟榔粉,添加于食品中,食后无胃部不适、呕吐、器官麻痹等弊病。本发明是这样实现的,...
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