技术编号:491926
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,包括 红背菜80-120份、精盐4-6份、冰糖2-5份、大料1-3份、白酒1-3份、榧子2-5份、金银花2-5份、青果2-5份、槐花2-5份、酸枣仁1-3份。经过清洗、煮烫、晾晒、腌制、脱水、包装等工艺加工制成。 本发明 采用将红背菜放入腌制器皿中腌制时,红背菜中留有金银花、青果、槐花、酸枣仁、榧子的清新、淡雅的味道,增加红背菜的香气,使红背菜更加入味,口感更好,味道更鲜,并且将这些腌制配料和红背菜一起包装,增加了味道的保存时间。本发明增加了红背菜的食用方法和加工方法,方便了家庭和饭店是...
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