技术编号:491971
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,属于食品加工领域。其特征在于采用莲子80kg,果糖20kg,蔗糖15kg,草莓汁12kg,麦芽糖5kg,变性淀粉乳7kg,椰子油1.5kg为配方,其加工工艺流程为莲子→蒸煮→糖渍→烘干→混合→冷却→成型。有益效果本发明产品香甜爽口,有弹性和嚼劲,果味浓郁,具有莲子的清香和草莓的香甜。本产品营养价值很高,富含蛋白质和多种矿物质,有利于促进机体的新陈代谢,增强人体免疫功能,具有滋补养性、补中益气、养血安神、健脾开胃和防癌抗癌的功效,是一种老少皆宜、居家旅行必备的美味食品。专利说明 技术领域 [...
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