技术编号:492093
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供,通过腌制,晾干,油炸,笋壳烘烤,制作出来的即食鱼干,笋味浓郁,口感浓香,色泽光亮、肉质香辣的特点。不仅没有鱼肉本身的泥腥味,更具有独特的笋香风味,更使鱼肉具有利尿、化痰、健胃和助消化等功效,对人体健康也很有益。专利说明一种等壳烤制即食鱼干的制作方法 技术领域 [0001]本发明涉及一种即食包装食物,尤其涉及一种即食鱼干的制作方法。 背景技术 [0002]即食食品是现代生活方式产物,是指不需要加工处理,打开包装(或散装)可直接入口食用的一类食品。 [0003]而鱼作为一种健康的食材收到人...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。