技术编号:492163
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及茶酒技术领域,尤其是,通过茶叶、白酒、淀粉、糖化酶、酒曲原料的选取和组配,并结合对浸泡池中进行酒茶浸泡处理时,将酒加入置于茶叶的浸泡池中,并控制温度,再将一定温度为热水加入其中,控制液面的高度,使得酒茶浸泡过程中,茶叶的营养成分得到充分的浸取并大量的溶解于溶液中,再通过加入糖化酶,使得溶液中的营养物质发生糖化,再加入淀粉、酒曲之后,经过研磨机进行研磨处理后,再进行密封发酵,使得茶叶中的营养物质在白酒存在的前提下得到充分的提取,进而改善了茶酒的品质,提高了茶酒的保健功效。专利说明 技术领域 [0...
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