一种补肾养筋蟹香味紫薯面条及其制备方法技术资料下载

技术编号:492243

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专利摘要本发明公开了一种补肾养筋蟹香味紫薯面条,由下列重量份的原料制成小麦面粉230-240、紫薯80-90、营养添加剂5-6、枇杷核粉2-3、冬瓜24-26、生菜12-13、猪骨粉7-8、菊花花苞13-14、大豆皮14-15、柠檬汁12-13、熟化海带粉13-14、奶糖3-5、蒜泥2-3、干荔枝肉7-9、蟹黄3-4、石榴皮1.9-2.8、土木香1.6-2、草果0.5-1、杜仲1-2、黄皮核2.2-3、银鱼30-32;本发明风味独特,口感极好,既保留了紫薯的香味,又增添了醇香的奶味,通过添加黄皮核、杜仲、石榴皮等中...
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