技术编号：492450
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种野生古树红茶的制作工艺。它采用五百年以上云南野生乔木古茶树鲜叶为原料，制备工艺包括鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥。本发明的有益效果是采用上述制作工艺制备出的红茶，外形肥壮重实，色泽乌黑油亮；冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香；汤色金黄，清澈透亮；滋味鲜醇甘甜，厚重润滑，齿颊留香；叶底芽头嫩肥完整。而且可连续冲泡15道以上，香气依旧馥郁，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷，受到大众的一致好评。专利说明一种野生古树红茶的制作工艺 技术领域 [0001] 本发明具体涉及一种野生古树红茶的制作工艺...
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