技术编号:493132
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,其特征在于包括以下步骤A.高硒食用菌子实体的培育;B.高硒食用菌子实体漂洗与干燥;C.高硒食用菌子实体的粉碎;D.溶解处理;E.蛋白沉淀处理;F.偷袭处理;G.硒蛋白溶液进行喷雾干燥或真空冷冻干燥,得到纯净的硒蛋白粉。该方法生产的食用蛋白含硒量比较高,而且可操作性强,能够实现标准化生产,保证所生产的含硒蛋白硒含量的稳定。专利说明—种利用高砸食用菌提取含砸蛋白的方法 技术领域 [0001]本发明涉及,属于功能性食品的加工领域。 背景技术 [0002]硒是人体必需的微量元素,是谷胱甘肽过氧...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。