技术编号:493731
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,步骤包括首先去除柿子叶的叶面蜡质,再加入单宁酶进行酶解,然后避光干燥,密闭条件下自然发酵,最后再避光干燥至含水量为5%以下,获得茶粉。本发明制备获得的柿子叶茶粉富含多种营养保健成分,可直接冲服、泡茶、制成袋装茶或与其他茶同食,茶水的口味甘醇,原柿子叶中的蛋白质被分解成氨基酸或多肽等小分子营养物质,更有助于人体吸收,有效发挥了柿子叶的营养保健功效,是一种营养保健佳品。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及的是一种保健茶粉的制备工艺,尤其涉及的是。 背景技术 [0002]柿子叶除含有相...
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