技术编号:493978
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种,要解决的技术问题是热量低并且口感好。本发明采用以下技术方案实现一种淮山面条,所述淮山面条由以下重量份数的原料制成淮山粉60-70份,红薯粉20-30份,水25-30份。一种淮山面条的制作方法,包括以下步骤一、将60-70份的淮山粉、20-30份红薯粉的原料混合均匀,加入25-30份的水后搅拌,放入食品搅拌机中搓揉成面团状的淮山面团;二、将淮山面团上铺盖一层湿布,在常温下静置1-2小时;三、将静置后的淮山面团放入面条机料斗内,经压滚或挤压后得到湿面。与现有技术相比,不仅口感好,而且由于热量低...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。