技术编号：494003
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供一种特香型白酒的发酵池，包括基材和建材粘结材料，其所述的发酵窖池的窖壁及底部基材为非泥非石材料，所述各相邻的两非泥非石材料间以建材粘结材料进行勾缝。其在发酵池的池底及池壁使用非泥非石的窖壁和在窖底及封窖用窖泥材料，即红褚条石及建材粘结材料勾缝砌成，在窖底及封窖用窖泥，有别于茅台酒的青条石泥土勾缝窖，更不同于浓香型和清香型的泥窖；本发明红褚条石发酵池经久耐用，耐酸极强不易腐蚀；其具有质地疏松、空隙多、吸水性强，有利于有益微生物生长，提高了出酒率，增加单池产量。专利说明特香型白酒的发酵池[0001]技...
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