技术编号:494328
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,属于食品加工领域。其特征在于采用芋艿45千克、蔗糖28千克、麦芽糖浆10千克、酸梅汁7千克、明矾0.6千克及适量的桂花浸膏、麦芽酚为配方,其制作工艺流程是选料→制坯→矾浸→水漂→热漂→糖渍→糖煮→上糖衣→包装→成品。有益效果本发明产品厚薄均匀,口感香糯丝滑,酸甜适口,果香味浓,具有芋艿特有的香糯和酸梅的酸甜风味;本产品营养价值很高,富含多种营养物质,可以增进食欲、助消化,有利于增强人体的免疫功能,提高人体抵抗力,具有补中益气、美容养颜、解毒和防癌抗癌的功效,是一种老少皆宜、营养健康的滋补食品。...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。