技术编号:494445
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种辣椒红油的提取方法,包括如下步骤(1)选择色泽鲜艳,无虫害的干辣椒备用;(2)将菜籽油放入大锅中加热到150℃,使用油泵将加热的油抽到一个不锈钢的容器中,不锈钢的容器中安装温度计,温度控制在140℃-150℃,将步骤(1)准备好的干辣椒倒入不锈钢容器中并不断搅拌,搅拌至干辣椒完全被油浸泡后停止,静置1-2小时;3)油温冷却后,过滤出辣椒粉,得到辣椒油;(4)将步骤(3)得到的辣椒粉通过榨油机压榨,榨出辣椒粉中的油,油中含有辣椒红色素;(5)将步骤(3)的辣椒油与步骤(4)的辣椒油混合,得到辣...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。