技术编号:495215
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种山楂抹茶开胃面包,由以下重量份的原料制成面粉220-250、紫菜粉6-7、富硒抹茶粉9-13、杨梅核粉6-8、山楂4-5、枣花蜂蜜5-6、红酒7-8、鲜三文鱼9-10、飞碟瓜6-8、柿饼6-7、大豆油3-5、乌豆根2-3、甘草1-2、金银花3-4、阳桃叶2-4、松节2-3、酵母2-4、水适量、营养添加粉8-9;本发明在发酵面包中添加富硒抹茶粉,改进了现有生产工艺,改善了传统发酵面包的质量,去除了传统发酵面包的粗燥感、异味等缺点,同时本发明还采用金银花等多种中草药,具有清热解毒、疏散风热的功效...
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