技术编号:495604
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,在挞皮中,银杏叶粉、黑麦粉、燕麦粉、麦胚粉、天然奶油、植物油和清水的重量比为1206.53.5160.75~8;在挞水中,银杏叶粉、鲜奶油、牛奶、炼乳、蛋黄和蔗糖的重量比为115204.586。银杏叶蛋挞的制备方法,包括调制挞皮和挞水,然后造形和烘培。这种蛋挞的制备方法容易掌握,原料中添加了含有氨基酸、微量元素等多种活性成分,不含任何化学添加剂,为,天然健康食品。专利说明 技术领域 [0001]本发明属于食品加工技术领域,尤其涉及蛋挞的制作方法。 背景技术 [0002]随着经济的快速...
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