技术编号:495833
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明是一种水果冷冻保鲜工艺,特别是一种荔枝冷冻保鲜工艺。 背景技术荔枝是一种人们非常喜欢的水果,但荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点,可见荔枝的保鲜相对较为困难。目前市场上销售的经过一般保鲜方法处理的荔枝荔枝,其保质期最长也不会超过两个月,所以无法一年四季供应新鲜可口的荔枝。发明内容本发明的目的是为了解决荔枝不易保鲜的问题,发明一种规范的可以实现荔枝四季保鲜的荔枝冷冻保鲜工艺,通过本工艺处理的荔枝,可以确保荔枝一年四季都有绝佳的口感。本发明的目的是按如下的方式来实现的所述荔枝冷冻...
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