技术编号:4964632
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及。 背景技术微生物对单一有机化合物的降解过程是一个复杂的生物化学反应过程,在反应过 程中微生物首先分泌细胞外酶把不溶性的大分子有机物分解成可溶性小分子有机物,然后 穿过细胞膜进入细胞内,在各种细胞内酶作用下,或被利用合成新的细胞,或被氧化,为细 菌的生命活动提供能量。由于这些反应都是在生物酶的作用下进行的,因此又称为“酶促反应”。油烟是食物高温加工过程中产生的油烟废气物的冷凝物,含有大量以固态或是液 态存在的油脂、脂肪酸、甘油、食物蛋白质等多种成...
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