技术编号:496575
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,本发明是以黄皮果为原,添加蜂蜜制成的溶液,然后接种、发酵得黄皮果蜜酒。所得果酒经处理后呈黄色,澄清透明,入口柔顺、酒质稳定。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及一种果酒的制备方法,具体涉及。 背景技术 [0002]黄皮果,又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谤语云饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。黄皮果味甘酸而温、微苦...
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