技术编号:496737
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及,属于食品添加剂生产技术领域。在复合催化剂作用下,肉桂酸乙酯与甘油酯进行酯交换反应,通过加热,减压,脱出副产物乙醇,产品转化率大于98%,反应液无需溶剂结晶提纯,离心分离即可得到产物肉桂酸酰基甘油酯。所述的复合催化剂由离子液体催化剂和无机催化剂复合而成。本发明中合成肉桂酸酰基甘油酯抗氧化剂可应用于食品行业,且制备反应速度快,反应时间大大缩短,反应条件温和,催化剂易回收重复使用。专利说明 技术领域 [0001] 本发明提供了一种抗氧化剂及其合成方法,特别涉及一种肉桂酸酰基甘油酯抗氧 化剂及其合成...
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