技术编号:496913
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于食品添加剂领域,具体是指一种。背景技术三氯蔗糖是一种新型高效甜味剂,其甜度是普通蔗糖600-800倍,由于它不被人体的新陈代谢转化成能量,不影响血糖水平,从而被誉为未来甜味剂的主要品种。三氯蔗糖不损坏牙齿,不像蔗糖、果糖和麦芽糖那样可导致疾病,也不像其他营养型甜味剂那样低甜高价。目前,三氯蔗糖已广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、果冻布丁、面包、糕点饼干、冰淇淋和果酱等加工食品中,美国、加拿大等国已在多种食品中替代蔗糖和其他甜味剂,在我国允许使用的各种甜味剂中,三氯蔗糖是各方面优点最多的一种。三...
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