一种桃花茶的制备方法技术资料下载

技术编号:497135

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专利摘要本发明涉及,其具体制备步骤为(1)萎凋采集新鲜的含苞待放的桃花进行萎凋,含水量控制在85~90%;(2)杀青将萎凋后的桃花进行杀青,温度控制在230~250℃之间;(3)摊晾将杀青过后的桃花进行摊晾,摊晾约8~10分钟,使其热气充分散发;然后进行8次烘培得桃花茶成品,最后按桃花茶的颗粒大小、颜色、均匀的质量标准进行检验、称量、包装、入库。采用本发明制备方法获得的桃花茶外形美观,不易脆,放在干燥的容器中可长时间保存不变质,非常受女性朋友的喜爱。专利说明 技术领域 [0001]本发明属于茶制品加工领域,特...
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