技术编号:497431
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明属于生物化学领域,尤其涉及,包括利用过氧化物酶-氧化酶反应体系氧化芝麻菜苷制备4-甲基-R-亚硫酰基丁基硫代葡萄糖苷;利用黑芥子酶水解4-甲基-R-亚硫酰基丁基硫代葡萄糖苷制备莱菔硫烷。本发明克服了现有制备方法原料成本高,莱菔硫烷产率低,工艺复杂,难以实现大规模生产的缺点,采用廉价易得的芝麻菜种子、花、茎或叶为原料,原料成本为使用西兰花为原料时的1/6,最终得到莱菔硫烷的产量为使用西兰花为原料时的4倍,产品纯度高,成本低廉,工艺简单,产率高,非常适合于大规模工业化生产。专利说明 技术领域 [000...
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