技术编号:497581
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,属于食品加工领域。其特征在于采用鲜藕50kg,山药3kg,红糖18kg,冰糖2kg,蜂蜜5kg,苹果酸0.2kg,芝麻香油2kg为原材料,其加工工艺流程为选料→切片→煮制→打浆→糖煮→装罐→排气→杀菌。有益效果本发明产品香气浓郁,酸甜适口,质地细腻、脆嫩,具有莲藕特有的清香和山药的滑润,清脆爽口;本产品营养价值很高,富含蛋白质、维生素等多种营养物质,有利于促进人体的新陈代谢,增强人体免疫力作用,具有滋补养性、益血补心、健脾开胃、防老抗衰和生津止渴的功效,是一种集美味和营养于一体的保健食品。专利...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。