技术编号:497836
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,包括以下步骤1)蚕蛹的前处理挑选结茧5~9日的新鲜健康蚕蛹,低温粉碎、打浆,纳米均质;2)加入变性淀粉、低聚果糖均质成均一体系;3)加入全谷粉、全麦粉或苦荞粉中一种或几种,加入桑叶粗粉、桑椹粗粉、蕃石榴叶粗粉或苦瓜粉中一种或几种,加入山茶油、亚麻籽油或橄榄油中一种或几种;4)加入黄油,高速搅拌均匀;5)加入鸡蛋和无糖奶粉,搅拌均匀;6)用曲奇裱花嘴挤成型,放入烤箱,调节温度180~200℃,烘烤时间15~25分钟,取出冷却后包装、杀菌,即得。本发明蚕蛹曲奇制备方法得到蚕蛹曲奇降血糖效果好,适于...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。