技术编号:498113
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明荞麦香米片,是将干净荞麦、燕麦和白香米、黑香米、糯香米,以10为基率,按荞麦、燕麦比例为6-5∶3-4分别称量并炒香熟后粉碎细化成20-30目粉状,按白香米、黑香米、糯香米比例为7-5∶4-5∶2-3称量,并按米、水、小苏打比例为6-5∶8-7∶0.2-0.1称量浸泡24-30小时滤干水后,用蒸饭机隔水加热蒸熟透成散粒后压扁。再以100为基率,按荞麦粉、香米扁粒、氨基酸、蜜糖比例为4-3∶6-5∶0.2-0.1∶0.1-0.2称量并搅拌成扁粒状,促使氨基酸、蜜糖渗入香米中和荞麦裹住香米粒,再用烘干机烘...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。