技术编号:498188
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,涉及炒饭加工技术,包括以下步骤a在大米中加入大米重量的8-12%牛奶蒸熟;b选择大米重量5-15%的胡萝卜、5-15%的香菇、5-15%的西芹、5-15%的洋葱分别切丁或切片;c热锅放入大米重量3-6%的食用油,放入洋葱炒至金黄捞出;d热锅放入大米重量3-6%的食用油,取道口烧鸡肉切丁入锅2分钟;e放入胡萝卜、香菇、西芹、青豆再炒至1分钟;再将炒好的洋葱放入;其中,青豆重量按大米重量的5-15%;f下入蒸熟的米饭均匀翻炒,炒至米粒在锅中呈跳舞状;g加入调味品翻炒均匀,即可出锅、保鲜、包装、入库或出售。本发...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。