技术编号:498487
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种中药养生酸奶,由以下重量份的原料制成鲜奶70-100份、人参1-5份、牛蒡1-5份、灵芝1-5份、枸杞1-5份、酸奶发酵菌剂1-2份,其中酸奶发酵菌剂为双歧杆菌菌剂或保加利亚乳杆菌菌剂。本发明制备工艺简单,添加中药成分,提升酸奶口感的同时,使得酸奶具有一定的养生功能。专利说明一种中药养生酸奶 技术领域 [0001]本发明涉及一种酸奶,具体涉及一种中药养生酸奶。 背景技术 [0002]酸奶是以牛奶为原料,经巴氏杀菌和冷却后,加入乳酸菌发酵剂,经保温发酵制成的产品。酸奶是一种具有良好保健...
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