技术编号:499239
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及到调料品酱油,确切地说是一种茶香酱油的配方。背景技术我国酿造酱油有两千多年的悠久历史,酱油品种繁多,目前,人们使用的酱油大都 配料简单,味道比较清淡。发明内容 本发明的目的,在于提供一种香味浓郁,味道鲜美的茶香酱油的配方。本发明所采用的技术方案是这样的。 一种茶香酱油的配方,其特征在于它包括酱油和配料每100公斤含酱油90公斤,配料10公斤;其中配料按重量百分比由以下原料组成茶叶10-20 % 、枸杞6-15 % 、肉豆莞2-3. 5 % 、草豆蔻2. 5-4 % 、百里香3-4. 5 % 、木香...
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