技术编号:4992761
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及生物化学制药,尤其涉及一种从向日葵盘和杆中提取低酯果胶的方法及超滤装置。背景技术果胶(Pcctin)是一组聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一 30万。在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇酯),其主要成分是部分甲酷化的a(I,4) 一 D—聚半乳糖醛酸。残留的羧基单元以游离酸的形式存在或形成胺、钾、钠和钙等盐。果胶存在于植物的细胞壁和细胞内层,为内部细胞的支撑物质。不同的蔬菜,水果口感有区...
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