技术编号:499314
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发 明涉及一种用于杀灭生食食品有害菌的植物精油组合物,属于食品化学技术领域。背景技术微生物广泛分布于自然界,食品中不可避免的会受到一定类型和数量的微生物的污染,当环境条件适宜时,它们就会迅速生长繁殖,造成食品的腐败与变质,特别是对于生食食品,微生物的污染不仅降低了食品的营养和卫生质量,而且还可能危害人体的健康。为了防止这种危害,生食食品在食用前需要冷冻保存或是加入食品杀菌剂进行保鲜杀菌,而化学杀菌剂大多含有或潜在含有一定程度的毒性,同时对自然界的生态环境也会造成不利影响。随着人们生活和消费水平的提高,食品...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。