技术编号：499470
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供一种具有多种保健功效的雪莲果饮料及其制备方法，其主要由以下成分的重量百分比的原料制成雪莲果15-20%，木糖醇8-14%，稳定剂0.1-0.3%，异VC钠0.02-0.06%，食盐0.03-0.04%，其余为水。制备时，按比例将稳定剂用70-80℃的水搅打12-15分钟至完全溶解后注入配料缸；将雪莲果生榨后放入夹层锅内用200kg水煮15-20分钟，灭菌后放入配料缸；往配料缸加入木糖醇、异VC钠、食盐；超高温瞬时灭菌后灌装。本发明突出了雪莲果的保健作用和清甜口感。其具有促进消化、调理血液、清除高血...
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