技术编号:499708
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明属于生物技术、药学和食品科学领域,具体涉及一种云芝多糖功能饮料及其制备方法与应用。所述的云芝多糖功能饮料包含如下按质量百分比计的组分云芝多糖提取物1.5%~4.5%;甜味剂8%~12%;酸味剂0.005%~0.02%;稳定剂01%~0.3%;水补至100%。所述的云芝多糖功能饮料的制备方法,包含如下步骤将组分除稳定剂外调配混匀,然后加入稳定剂后均质,灭菌,冷却,得到云芝多糖功能饮料。本发明制备过程简单,条件易控;制得的云芝多糖功能饮料便于直接摄取生物活性有效成分,维持云芝多糖的稳定和促进生物的利用吸收...
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