一种面条不易粘连的面食的制造方法技术资料下载

技术编号:501952

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专利摘要本实用新型涉及一种面条不易粘连的面食机,包括机座、搅拌系统、挤压成型系统及驱动系统,该搅拌系统包括搅拌腔、搅拌杆,该挤压成型系统包括挤压腔、螺杆、成型模头,该螺杆设置在挤压腔内部,该驱动系统驱动搅拌杆和螺杆转动,所述机座上设有风扇,该风扇设有固定扇叶的风扇架,该机座上设有收纳风扇的收纳空间,该风扇可以放入或移出该收纳空间,该风扇移出收纳空间对成型模头挤出的面食进行干燥,采用上述结构后,在面食机出挤出面条的过程中,风扇会向成型模头挤出的面条进行吹风,加速了面条上的水分蒸发,从而降低面条的粘度,防止面条间互相粘...
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