技术编号：502597
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及ー种酸甜藕带罐头的制作方法。背景技术藕带(又称莲鞭、藕鞭、藕苫)是莲子或藕莲顶芽萌发出的地下茎，因其ロ感清脆且富含膳食纤维、维生素和矿物质，湖北居民对其钟爱有嘉，现在还深受北京、上海、广东、湖南及江浙ー带的白领阶层人士的青睐，其销售价格居高不下。 藕带是籽莲和藕莲种植的附产物，在莲藕和籽莲不减产的情况下，抽藕带每亩可使农民增加1000元左右人民币的收入，经济效益十分可观。由于藕带组织结构脆嫩，且容易褐变和腐烂，难于保鲜和加工，且藕带的盛产期仅有毎年的7-9月期间的2个半月左右的时间，消费者难以周年...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。