技术编号:5029500
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。当今,生物技术是一个非常活跃的研究领域。生物化学反应的高效性、专一性和复杂性是一般的化学反应所不可比拟的,生物技术已越来越广泛地参与了轻工业、食品工业、医药工业、化学工业、农林渔牧业和环境保护等众多方面的研究和生产。与其他化学反应一样,几乎所有的生物化学反应也都是在溶液中完成的。然而,由于生物物质如蛋白质和核酸等都易受外界物理和化学因素的影响而发生活性的改变,它们不能耐受高温、高压、高剪切力、强酸或强碱。在生物化学反应(如在酶或其他蛋白质固定化的过程)中,...
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